julöl

Julöl 2019

Det finns ingen definition av öl som heter Julöl, det finns därför en uppsjö av öl så här års som kallas julöl. Dock har jag en klar uppfattning om vad jag anser att en julöl skall smaka, dofta och se ut.
Därför har vissa julöl inte kommit med i mitt testa av julöl. Det betyder inte att dom på något sätt är dåliga, bara att dom inte möter mina subjektiva kriterier.
För mig skall en julöl vara söt och mörk, av mörk lager eller stout/porter karaktär, innehålla kryddor som gör att den gifter sig med svensk julmat.